Descrição
O Forno de Pizza WP35 Wictory foi especialmente desenvolvido para ser utilizado em diversos espaços. Este equipamento se adapta muito bem às necessidades de espaços gourmet, condomínios, pizzarias, padarias, super mercados e conveniências.
Através da sua pedra refratária de 2,5cm o Forno de Pizza WP35 mantém a temperatura sempre elevada, ligando as resistências apenas quando necessário para manter a sua produtividade de em torno de uma pizza a cada 3 minutos!
APLICAÇÃO
• Assar pizzas com massa crua ou pré assadas
• Assar pães de queijo, folhados entre outros;
• Assar pães doces;
• Preparo de gratinados;
• Preparo de empanados;
• Preparo de ovos;
• Preparo hamburguer;
• Preparo de Bolinhos de carne e frango;
VANTAGENS
• Controle individual de temperatura de cada resistência. Melhor controle da temperatura da pedra e do gratinado.
• Preparo ultra rápido de pizzas;
• Instalação rápida e simplificada.
• Espaço: Projetado para ter tamanho reduzido otimizando o espaço da cozinha.
• Sistema de convecção estático permitindo um ótimo controle de estabilidade de temperatura entre lastro e teto;
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