Descrição
OForno de Pizza WP35 Wictoryfoi especialmente desenvolvido para ser utilizado em diversos espaços. Este equipamento se adapta muito bem às necessidades deespaços gourmet, condomínios, pizzarias, padarias, super mercados e conveniências.
Através da sua pedra refratária de 2,5cm oForno de Pizza WP35mantém a temperatura sempre elevada, ligando as resistências apenas quando necessário para manter a suaprodutividadede em torno deuma pizza a cada 3 minutos!
APLICAÇÃO
• Assar pizzas com massa crua ou pré assadas
• Assar pães de queijo, folhados entre outros;
• Assar pães doces;
• Preparo de gratinados;
• Preparo de empanados;
• Preparo de ovos;
• Preparo hamburguer;
• Preparo de Bolinhos de carne e frango;
VANTAGENS
• Controle individual de temperatura de cada resistência. Melhor controle da temperatura da pedra e do gratinado.
• Preparo ultra rápido de pizzas;
• Instalação rápida e simplificada.
• Espaço: Projetado para ter tamanho reduzido otimizando o espaço da cozinha.
• Sistema de convecção estático permitindo um ótimo controle de estabilidade de temperatura entre lastro e teto;
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Pedra refratária de alta performance, com fácil desmontagem para higienização;
- Duas resistências:
- 01 resistência localizada na parte superior da câmara para gratinar alimentos;
- 01 resistência localizada em baixo da pedra refratária para manter a caloria por um grande período de tempo;
- Alta durabilidade: Construído com aço inox, material nobre de ótima qualidade que permite usufruir o produto por muitos anos.
ACESSÓRIOS
- Pá para retirada de pizza exclusivo WP-35;
- Bandeja para gratinar alimentos exclusiva WP-35;
- Pedra Refratária;
Avaliações de Clientes