Cozinha Industrial e Restaurante
O básico de uma cozinha profissional: caldeirões, caçarolas, panela de pressão industrial, facas profissionais, tábuas, cubas GN e equipamentos.
- Fogões industriais e fritadores
- Caldeirões, caçarolas e panela de pressão
- Facas profissionais e chairas
- Cubas GN, caixas e baldes
- Conchas e escumadeiras com gancho
- Liquidificador, cortador de legumes e seladora
Guia de montagem
Uma consultoria rápida, etapa por etapa. Os produtos abaixo seguem esta ordem, e são só uma amostra: temos mais de 12 mil itens. Fale com a gente e montamos a lista completa do seu negócio.
1CocçãoCaldeirões e caçarolas de fundo triplo distribuem melhor o calor; dimensione pelo número de refeições por turno.
2Preparo e corteFacas profissionais por função (desossa, carne, legumes), bacias e peneiras para o pré-preparo.
3Utensílios de linhaConchas, escumadeiras e colheres com gancho de 51 cm ficam penduradas e alcançam o fundo dos caldeirões.
4Gastronomia e armazenamentoCubas GN e caixas com tampa padronizam o armazenamento e cabem nas geladeiras e no balcão térmico.
5Pesagem e porcionamentoBalanças e medidores garantem a ficha técnica e controlam o custo de cada prato.
6Higiene e segurançaLixeiras com pedal, baldes e luvas são exigência da vigilância sanitária.
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Caçarola Rasa Tramontina Professional em Aço Inox com Fundo Triplo sem Tampa 30 cmEspiarDe: R$616,97 Por: R$599,8310x de R$59,98 sem juros -
Caçarola Rasa Tramontina Professional em Aço Inox com Fundo Triplo sem Tampa 40 cm 23 LEspiarDe: R$2.465,17 Por: R$2.396,6910x de R$239,67 sem juros -
Caçarola Tramontina Professional Rasa em Aço Inox Fundo Triplo com Tampa Plana Detalhe Satinado 28 cm 7,1 LEspiarDe: R$849,98 Por: R$826,3710x de R$82,64 sem juros -
Caçarola Tramontina Professional Funda em Aço Inox Fundo Triplo com Tampa Plana Detalhe Satinado 16 cm 1,8 LEspiarDe: R$405,31 Por: R$394,0510x de R$39,41 sem juros -
Caldeirão Professional Tramontina em Aço Inox Fundo Triplo com Tampa e Alças 20 cm 5,7 LEspiarDe: R$708,37 Por: R$688,7010x de R$68,87 sem juros -
Caldeirão Tramontina Professional em Aço Inox com Fundo Triplo sem Tampa 30 cmEspiarDe: R$746,30 Por: R$725,5710x de R$72,56 sem juros -
Caldeirão Tramontina Professional em Aço Inox com Fundo Triplo sem Tampa 40 cm 30 LEspiarDe: R$2.758,46 Por: R$2.681,8410x de R$268,18 sem juros -
Frigideira Linha Nigro Hotel - N. 32EspiarDe: R$197,82 Por: R$192,33em até 6x de R$32,06 sem jurosou 7x de R$31,54 1,99% a.m. -
Frigideira Pergaminho Tramontina Profissional em Ferro 22 cm 1 LEspiarDe: R$368,30 Por: R$358,0710x de R$35,81 sem juros -
Frigideira Rasa Tramontina Professional em Aço Inox com Fundo Triplo e Revestimento Interno Cerâmico Grafite 20 cm 1,1 LEspiarDe: R$428,98 Por: R$417,0610x de R$41,71 sem juros -
Frigideira Rasa Tramontina Professional em Aço Inox com Fundo Triplo e Revestimento Interno Cerâmico Grafite 26 cm 2,2 LEspiarDe: R$532,35 Por: R$517,5610x de R$51,76 sem juros -
Frigideira Tramontina Professional Rasa em Aço Inox com Fundo Triplo Revestimento Interno em Antiaderente com Cabo 20 cmEspiarDe: R$419,36 Por: R$407,7110x de R$40,77 sem juros -
Frigideira Tramontina Professional Rasa em Aço Inox com Fundo Triplo Revestimento Interno em Antiaderente com Cabo 26 cmEspiarDe: R$486,34 Por: R$472,8310x de R$47,28 sem juros -
