Cozinha Industrial e Restaurante
O básico de uma cozinha profissional: caldeirões, caçarolas, panela de pressão industrial, facas profissionais, tábuas, cubas GN e equipamentos.
- Fogões industriais e fritadores
- Caldeirões, caçarolas e panela de pressão
- Facas profissionais e chairas
- Cubas GN, caixas e baldes
- Conchas e escumadeiras com gancho
- Liquidificador, cortador de legumes e seladora
Guia de montagem
Uma consultoria rápida, etapa por etapa. Os produtos abaixo seguem esta ordem, e são só uma amostra: temos mais de 12 mil itens. Fale com a gente e montamos a lista completa do seu negócio.
1CocçãoCaldeirões e caçarolas de fundo triplo distribuem melhor o calor; dimensione pelo número de refeições por turno.
2Preparo e corteFacas profissionais por função (desossa, carne, legumes), bacias e peneiras para o pré-preparo.
3Utensílios de linhaConchas, escumadeiras e colheres com gancho de 51 cm ficam penduradas e alcançam o fundo dos caldeirões.
4Gastronomia e armazenamentoCubas GN e caixas com tampa padronizam o armazenamento e cabem nas geladeiras e no balcão térmico.
5Pesagem e porcionamentoBalanças e medidores garantem a ficha técnica e controlam o custo de cada prato.
6Higiene e segurançaLixeiras com pedal, baldes e luvas são exigência da vigilância sanitária.
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Caldeirão Tramontina Professional em Aço Inox Fundo Triplo com Tampa Plana Detalhe Satinado e Cabo 16 cm 2,2 LEspiarDe: R$433,55 Por: R$421,5010x de R$42,15 sem juros -
Caldeirão Tramontina Turim em Alumínio com Revestimento Interno e Externo em Antiaderente Starflon Max Chumbo 20 cmEspiarDe: R$201,26 Por: R$195,67em até 6x de R$32,61 sem jurosou 7x de R$32,09 1,99% a.m. -
Panela de Pressão Nigro Eterna Profissional 20 Litros PolidaEspiarDe: R$626,60 Por: R$609,1910x de R$60,92 sem juros -
Caçarola Tramontina Turim em Aluminio com Revestimento Interno e Externo em Antiaderente Starflon Max Vermelha 22 cm 3,7EspiarDe: R$184,54 Por: R$179,41em até 5x de R$35,88 sem jurosou 6x de R$33,65 1,99% a.m. -
Faca Passador 8" Tramontina Profissional com Lamina em Aço Inox e Cabo em Polipropileno BrancoEspiarDe: R$182,72 Por: R$177,64em até 5x de R$35,53 sem jurosou 6x de R$33,32 1,99% a.m. -
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Bowl Tramontina Cucina Preparo em Aço Inox 36 cm 12,3 LEspiarDe: R$329,06 Por: R$319,9210x de R$31,99 sem juros
