Restaurante Japonês
Facas japonesas (Yanagiba, Deba, Nakiri, Santoku), barcos de sushi, molheiras de shoyu, tigelas, tábuas e arrozeira.
- Facas Yanagiba, Nakiri e Santoku
- Barcos e pratos de sushi
- Porta-shoyu e ramequins
- Tigelas e bowls
- Tábuas de corte
- Arrozeira
Guia de montagem
Uma consultoria rápida, etapa por etapa. Os produtos abaixo seguem esta ordem, e são só uma amostra: temos mais de 12 mil itens. Fale com a gente e montamos a lista completa do seu negócio.
1Facas japonesasYanagiba para sashimi, Deba para peixe inteiro e Nakiri ou Santoku para legumes: cada uma tem sua função na bancada.
2Facas e corteChairas e afiadores mantêm o fio no dia a dia; barra magnética deixa as facas seguras e à mão.
3Preparo do arroz e peixeBacias e peneiras para lavar o arroz, escorredores e bowls para o preparo do peixe.
4Montagem e serviçoBarcos, travessas e ramequins para shoyu e molhos são a vitrine do prato no salão.
5Bebidas e cháBules e garrafas térmicas para o chá verde, copos e jarras para o salão.
6ArmazenamentoCubas GN e caixas com tampa para conservar peixes e insumos na refrigeração.
7HigieneLixeiras com pedal e luvas: a manipulação de peixe cru exige atenção redobrada.
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Chaira Estriada Tramontina Plenus com Haste em Aço Carbono e Cabo de Polipropileno Preto 8"EspiarDe: R$60,70 Por: R$59,01 -
Chaira Tramontina Century com Haste em Aço Carbono e Cabo de Polipropileno 10"EspiarDe: R$236,00 Por: R$229,44em até 7x de R$32,78 sem jurosou 9x de R$30,44 1,99% a.m. -
Chaira Tramontina Century com Haste em Aço Especial e Cabo de Polipropileno 10"EspiarDe: R$270,72 Por: R$263,20em até 8x de R$32,90 sem jurosou 10x de R$32,05 1,99% a.m. -
Faca Butcher Tramontina Nômade com Lâmina em Aço Inox e Cabo de Madeira 10 polegadaEspiarDe: R$194,00 Por: R$188,62em até 6x de R$31,44 sem jurosou 7x de R$30,93 1,99% a.m. -
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Bowl Tramontina Cucina Preparo em Aço Inox 24 cm 3 LEspiarDe: R$116,82 Por: R$113,58em até 3x de R$37,86 sem jurosou 4x de R$30,72 1,99% a.m. -
Bowl Tramontina Cucina Preparo em Aço Inox 36 cm 12,3 LEspiarDe: R$329,06 Por: R$319,9210x de R$31,99 sem juros -
Escorredor de Pratos Tramontina em Aço Inox com Acabamento Scotch Brite 24x17 cmEspiarDe: R$293,06 Por: R$284,92em até 9x de R$31,66 sem jurosou 10x de R$34,70 1,99% a.m. -
Escorredor Tramontina em Aço Inox com Acabamento Scotch Brite para Sobrepor na Calha Umida 15x15 cmEspiarDe: R$346,70 Por: R$337,0710x de R$33,71 sem juros
