Restaurante Japonês
Facas japonesas (Yanagiba, Deba, Nakiri, Santoku), barcos de sushi, molheiras de shoyu, tigelas, tábuas e arrozeira.
- Facas Yanagiba, Nakiri e Santoku
- Barcos e pratos de sushi
- Porta-shoyu e ramequins
- Tigelas e bowls
- Tábuas de corte
- Arrozeira
Guia de montagem
Uma consultoria rápida, etapa por etapa. Os produtos abaixo seguem esta ordem, e são só uma amostra: temos mais de 12 mil itens. Fale com a gente e montamos a lista completa do seu negócio.
1Facas japonesasYanagiba para sashimi, Deba para peixe inteiro e Nakiri ou Santoku para legumes: cada uma tem sua função na bancada.
2Facas e corteChairas e afiadores mantêm o fio no dia a dia; barra magnética deixa as facas seguras e à mão.
3Preparo do arroz e peixeBacias e peneiras para lavar o arroz, escorredores e bowls para o preparo do peixe.
4Montagem e serviçoBarcos, travessas e ramequins para shoyu e molhos são a vitrine do prato no salão.
5Bebidas e cháBules e garrafas térmicas para o chá verde, copos e jarras para o salão.
6ArmazenamentoCubas GN e caixas com tampa para conservar peixes e insumos na refrigeração.
7HigieneLixeiras com pedal e luvas: a manipulação de peixe cru exige atenção redobrada.
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Bandeja Tramontina Service em Aço Inox com 6 DivisoriasEspiarDe: R$177,77 Por: R$172,83em até 5x de R$34,57 sem jurosou 6x de R$32,42 1,99% a.m. -
Bandeja Tramontina Service em Aço Inox Redonda 35 cmEspiarDe: R$118,71 Por: R$115,41em até 3x de R$38,47 sem jurosou 4x de R$31,22 1,99% a.m. -
Bandeja Retangular Tramontina Buena em Aço Inox 49x33 cmEspiarDe: R$149,78 Por: R$145,62em até 4x de R$36,41 sem jurosou 5x de R$32,14 1,99% a.m. -
Bandeja Retangular Tramontina Buena em Aço Inox 49x33 cmEspiarDe: R$164,29 Por: R$159,725x de R$31,94 sem juros -
Churrasqueira a Carvão Tramontina TCP 400 em Aço Inox com Bandeja para Carvão em Aço EsmaltadoEspiarDe: R$1.233,23 Por: R$1.198,9810x de R$119,90 sem juros -
