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Na verdade, a maneira como eles são guardados também pode ajudar na higiene e conservação da peça. Pensando nisso, daremos algumas dicas de como...

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Organizar seus utensílios de cozinha não é só uma questão de praticidade. Na verdade, a maneira como eles são guardados também pode ajudar na higiene e conservação da peça.

Pensando nisso, daremos algumas dicas de como guardar panelas, seja em armários ou penduradas de maneira que, além de praticidade, você possa aumentar o tempo de vida útil das suas grandes companheiras na cozinha. Confira!

Não empilhe umas sobre as outras

O ideal é que você tenha espaço suficiente para guardar as panelas tampadas em armários fechados. Assim, você perde menos tempo procurando pelo modelo específico para que o que você for cozinhar. No entanto, caso isso não seja possível, a primeira dica é não empilhar as peças.

Se for inevitável ter que empilhá-las, coloque um papel toalha entre as peças, evitando-se o atrito entre elas e, consequentemente, arranhões. Para resolver o problema, você pode optar por guardar as panelas em prateleiras intermediárias que permitem a otimização da altura. E claro, não podemos esquecer das tampas. Para elas há inúmeras opções baratinhas de organizadores em lojas de armarinhos — outra dica é guardá-las nas gavetas.

Pendure em ganchos

Esse é outro truque utilizado para guardar suas panelas e que tem muitas vantagens:

  • ficam acessíveis para usar no dia a dia;
  • ventilação em toda a superfície das panelas inclusive a parte de baixo, o que não acontece nos armários fechados;
  • pode compor a decoração da cozinha dando um ar mais contemporâneo a sua cozinha.

Você pode utilizar desta técnica para panelas e frigideiras com cabo longo, já as com alças laterais não são tão práticas para guardar pendurada justamente por terem alças curtas

Pendure em trilhos deslizantes

O ideal para pequenos espaços é fazer um móvel planejado para que possa otimizar ao máximo o espaço. Se você puder fazer um projeto para seu armário de cozinha, inclua a opção dos trilhos deslizantes onde você possa pendurá-las e guardá-las em armário fechado ao mesmo tempo. Essa opção é interessante, mas nas hora de fazer o projeto é preciso lembrar de incluir um local para guardar as tampas.

Use organizadores aramados

Esta é uma dica mais barata para quem não tem condições de fazer móveis planejados. Hoje em dia existem organizadores aramados que auxiliam como organizar panelas e outros utensílios domésticos. Sempre tenha cuidado ao tirar e colocar as panelas sobre eles para que não dê atrito ou possa ter algum arranhão na sua panela.

Separe as panelas por frequência de uso

O ideal é ter apenas peças que você realmente usará, afinal, de que adianta ter aquele jogo de panelas completo se você fará uso de apenas 4 deles? A dica é colocar as panelas que você mais usa na frente. Assim, você não terá muito trabalho de tirar uma por uma — principalmente se elas estiverem empilhadas.

Saber organizar panelas é fundamental, já que essa é a parte que ocupa mais espaço na cozinha. Por isso, é sempre bom se dedicar um pouco pensando sobre será feita a organização das peças, de modo que você encontre tudo o que precisa na hora de cozinhar. Afinal de contas, não tem nada mais desagradável que ficar procurando a tampa daquela frigideira ante aderente que sua madrinha escolheu com tanto carinho para você.

Se gostou desse artigo sobre como guardar panelas , que tal conferir dicas para limpar o fogão e deixá-lo novo? Boa leitura!

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Qual é o melhor mixer e o que considerar antes de comprar? https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/qual-e-o-melhor-mixer-e-o-que-considerar-antes-de-comprar/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=qual-e-o-melhor-mixer-e-o-que-considerar-antes-de-comprar https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/qual-e-o-melhor-mixer-e-o-que-considerar-antes-de-comprar/#respond Tue, 30 Jul 2019 18:54:07 +0000 https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/qual-e-o-melhor-mixer-e-o-que-considerar-antes-de-comprar/ Quem não tem um mixer em casa não sabe o quanto esse eletrodoméstico facilita e otimiza o tempo de muitos preparos. Se você ainda não adquiriu um ou nem sabe o que é um...

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Quem não tem um mixer em casa não sabe o quanto esse eletrodoméstico facilita e otimiza o tempo de muitos preparos. Se você ainda não adquiriu um ou nem sabe o que é um mixer e suas utilidades, leia o texto até o final, que explicaremos tudo, desde o que deve ser levado em consideração na hora de comprar um até qual o melhor mixer para atender suas necessidades diárias. Vamos lá!

Afinal, o que é um mixer?

Para saber qual o melhor mixer para você, primeiro, temos que saber o que é um mixer. Digamos que o mixer é o irmão mais novo do liquidificador, sendo um miniprocessador portátil e elétrico com lâminas cortantes que têm a função de triturar alimentos, otimizando o tempo de corte.

O que é melhor: mixer ou liquidificador?

O mixer e o liquidificador têm funções similares, porém, para alguns preparos, é mais indicado um ou outro. Para produzir receitas de creme, caldo, molho ou até corte de alguns legumes em pequena quantidade, o mixer é mais indicado, pois tritura mais que o liquidificador, por ter lâminas menores. Além disso, não gera tanto desperdício, como acontece com o liquidificador, nem muita louça pra lavar, sendo bem mais prático.

Já o liquidificador é mais indicado para produzir em grandes quantidades, sejam molhos, sucos ou caldos, e para triturar alimentos de forma que fiquem, ainda, alguns pedacinhos, já que ele não é tão eficiente como o mixer.

Qual o melhor mixer para a cozinha?

Existem vários tipos de mixer. Abaixo, colocamos algumas dicas para você fazer a melhor escolha.

Tamanho do seu armário

O ideal, ao escolher o seu mixer, é considerar o espaço que você tem para guardá-lo, pois, apesar de ser menor que o liquidificador, existem versões multiúso, que vêm com acessórios e podem ocupar um espaço considerável no seu armário.

Relação com a cozinha

Outro ponto importante a se considerar ao escolher qual o melhor mixer para você é avaliar sua relação com a cozinha. Se você é do tipo que come fora todos os dias e vai usar o mixer vez ou outra para um achocolatado mais cremoso no inverno ou para um preparo no fim de semana, um mixer mais básico é suficiente.

Se você precisa fazer almoço e janta todos os dias, uma opção 3 em 1 agiliza muito sua vida na cozinha. Já se cozinhar, para você, é quase que uma profissão e você tem um bom espaço para guardar utensílios de cozinha, uma versão multiúso é mais indicada.

Tipos de preparo preferidos

Se os seus preparos são mais básicos, um mixer simples com uma potência baixa pode te atender perfeitamente; mas, se você é do tipo que cozinha por lazer para fazer preparos bacanas quando reúne amigos ou família no fim de semana, pode ser mais útil comprar um mais potente. Hoje em dia, existem aparelhos que vão de 100 W a 400 W de potência — claro, quanto mais potentes, mais caros.

Avalie bem cada item sugerido aqui para saber qual o melhor mixer para você e, assim, ter o melhor custo-benefício. As compras online são tanto ou mais seguras que as físicas e permitem trocas, mas é aconselhável procurar uma loja de confiança e que tenha credibilidade no mercado. É isso que vai lhe garantir o melhor atendimento antes e após a aquisição do seu produto.

Veja as opções que temos em nosso site e, seguramente, vai encontrar alguma que atenda às necessidades da sua cozinha e do seu bolso!

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3 dicas de ouro para uma festa de casamento na praia incrível https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/3-dicas-de-ouro-para-uma-festa-de-casamento-na-praia-incrivel/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=3-dicas-de-ouro-para-uma-festa-de-casamento-na-praia-incrivel https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/3-dicas-de-ouro-para-uma-festa-de-casamento-na-praia-incrivel/#respond Tue, 30 Jul 2019 18:49:54 +0000 https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/3-dicas-de-ouro-para-uma-festa-de-casamento-na-praia-incrivel/ Mar, areia e sol servem como cenário para diversos casamentos, e é um local que rende belíssimas fotos para o grande dia. Além disso, esse é o sonho de muitos casais que desejam realizar...

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Mar, areia e sol servem como cenário para diversos casamentos, e é um local que rende belíssimas fotos para o grande dia. Além disso, esse é o sonho de muitos casais que desejam realizar a festa em um lugar ao ar livre.

O estilo praiano torna o evento mais despojado e preserva as belezas naturais, fazendo com que o momento seja ainda mais inesquecível. No entanto, algumas pessoas têm dúvidas sobre como deve ser feita a organização de um casamento na praia, já que vários pontos precisam ser considerados, como clima, trajes etc.

Se você quer saber como garantir uma festa de casamento na praia incrível, confira as 3 dicas que selecionamos sobre o assunto. Acompanhe!

1.Decoração com flores

As flores são itens bastante utilizados na decoração de casamentos na praia e tornam o espaço ainda mais bonito. Por isso, pesquise quais são as espécies que você mais gosta e que combinam com o estilo do evento. Uma dica é apostar no arco de flores, que é uma ideia simples e substitui o altar usado na hora dos votos.

Além disso, pétalas podem ser espalhas no caminho feito pelos noivos para deixar a decoração mais romântica. Lembre-se de escolher flores que sejam resistentes e que duram durante todo o evento. Dê preferência aos tons vibrantes e que combinam com o cenário natural.

2.Vestimenta

Ao decidir que o casamento será na praia, muitos têm dúvidas sobre o tipo de vestimenta mais adequado para essas cerimônias. Afinal, é indicado usar roupas mais casuais ou manter o padrão usado em outros locais?

Para os noivos, o ideal é optar por um modelo que seja mais leve e menos formal. Um vestido com tecido mais fluído, por exemplo, é mais adequado para uma cerimônia na praia. Já para o noivo, blazer com cores mais claras e com um corte mais despojado é prático para um casamento ao ar livre.

3.Cardápio

Na hora de escolher o cardápio do casamento é importante pensar o que mais se encaixa com o local. Quando falamos em um evento na praia, o recomendado é investir em pratos mais leves, além de frutas, petiscos e bebidas. Disponibilize saladas, frutos do mar, entradas frias, e docinhos que combinam com o clima praiano.

As bebidas também são um fator essencial em qualquer cerimônia na praia, já que dependendo da época que você escolher, o calor pode marcar presença. Então, invista em batidas com frutas, sucos, água aromatizada etc.

Uma festa de casamento na praia torna esse momento especial e marcante para os noivos. Esse tipo de cerimônia pode ser incrível, mas é preciso ficar atento a alguns detalhes, como cardápio e vestimenta. Além disso, escolha períodos do ano que tenham temperaturas amenas e com pouca chuva, como abril e maio. O horário também é importante, pois é necessário pensar em locomoção dos convidados, fotos e demais aspectos.

Coloque em prática as dicas apresentadas neste post e garanta que sua festa de casamento na praia seja ainda mais inesquecível. Quer continuar aprendendo sobre o assunto? Leia nosso artigo sobre como organizar um casamento de dia e ter uma festa perfeita.

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Veja 4 tipos de convite de casamento https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/veja-4-tipos-de-convite-de-casamento/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=veja-4-tipos-de-convite-de-casamento https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/veja-4-tipos-de-convite-de-casamento/#respond Wed, 08 May 2019 15:23:49 +0000 https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/veja-4-tipos-de-convite-de-casamento/ Devido aos diferentes tipos de convite de casamento, a escolha pelo modelo ideal é sempre uma tarefa difícil. É importante considerar a personalidade do casal, orçamento, aspectos específicos que sejam de acordo com o...

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Devido aos diferentes tipos de convite de casamento, a escolha pelo modelo ideal é sempre uma tarefa difícil. É importante considerar a personalidade do casal, orçamento, aspectos específicos que sejam de acordo com o estilo do evento e assim por diante. 

Diante disso, é normal se sentir perdido durante a busca, e várias dúvidas podem surgir. Afinal, é um dia especial e, para os noivos, todos os detalhes fazem diferença no resultado.

Para ajudar você nessa decisão, separamos os quatro tipos de convites mais usados. Continue a leitura deste post e confira as nossas sugestões!

1. Tradicional

Se você optar pelo modelo mais tradicional e clássico, existem diversos convites desse tipo. Geralmente, eles são brancos ou de alguma outra tonalidade clara, com os nomes dos noivos em letra cursiva. Além disso, o laço para o fechamento é em cetim e costuma ser dourado.

O formato retangular também predomina, sendo que esse estilo é recomendado para eventos noturnos e que seguem o modelo mais tradicional de cerimônias religiosas, por exemplo.

2. Rústico

Um convite rústico também é uma excelente opção para seu casamento, principalmente se a decoração do local é em um espaço aberto, como praia ou campo. Assim, você pode apostar em uma identidade visual que tenha elementos do tema. 

É possível investir em detalhes que sejam associados à natureza, pois eles oferecem um charme para o convite e preparam o convidado para o grande dia. Uma tendência é a escolha do papel kraft, já que ele remete bastante ao rústico e ao artesanal. Esses modelos combinam com cerimônias menores e mais íntimas. Também apresentam um preço acessível, pois tendem a usar materiais simples e baratos.

3. Luxuoso

Se você deseja garantir um convite que transmita luxo e requinte aos convidados, é possível encontrar várias modelos disponíveis e com ideias criativas. Nesse sentido, o dourado e prateado são sempre boas soluções. O convite também pode ser entregue com mimos ou em caixas diferenciadas. Essas lembrancinhas costumam ser para os padrinhos ou testemunhas. No entanto, é possível inseri-las para todos os convidados.

4. Vintage

O vintage é uma aposta cada vez mais usada por noivos, pois ele permite uma série de diferenciais para que o convite reflita a personalidade do casal. É possível investir em detalhes coloridos, fontes e ilustrações. 

Além disso, o uso do papel pardo é um aspecto muito frequente nesse tipo de modelo. Insira elementos retrô para criar um modelo charmoso e romântico, com floral, renda e assim por diante.

Esperamos que essas dicas tenham sido úteis, ajudando você a entender melhor sobre os diferentes tipos de convite de casamento! Reforçarmos que, para escolher o ideal, é preciso considerar aspectos como estilo do evento, personalidade do casal e orçamento. Todos esses fatores são importantes no momento de tomar uma decisão acertada. Por isso, analise o que você deseja para o grande dia e qual desses modelos mais se encaixa ao esperado.

Se você quer continuar lendo sobre o assunto e ficar por dentro de nossas novidades, siga-nos nas redes sociais. Estamos no Facebook e Instagram!

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Conheça 4 receitas para o dia das mães https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/conheca-4-receitas-para-o-dia-das-maes/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=conheca-4-receitas-para-o-dia-das-maes https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/conheca-4-receitas-para-o-dia-das-maes/#respond Thu, 02 May 2019 20:15:58 +0000 https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/conheca-4-receitas-para-o-dia-das-maes/ Já pensou em quais receitas para o dia das mães preparar em sua casa? Como essa é uma data do ano bastante importante, tendo em vista que é um momento de celebração com toda...

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Já pensou em quais receitas para o dia das mães preparar em sua casa? Como essa é uma data do ano bastante importante, tendo em vista que é um momento de celebração com toda a família, é preciso pensar com cuidado em quais pratos são ideais para servir e agradar a todos os presentes na confraternização.

Também é necessário planejar tudo com antecedência para evitar dores de cabeça e situações que possam causar estresse. O indicado é organizar o cardápio e comprar tudo que será utilizado no preparo dos pratos antes. Assim, você pode curtir com mais leveza o dia das mães e não se preocupar com imprevistos de última hora.

Para saber mais sobre as receitas, acompanhe a leitura e confira agora mesmo!

1. Lasanha bolonhesa

Preparar uma lasanha é perfeito para receber a família em casa. Para isso, faça um molho gostoso de tomate com:

  • cebola refogada;
  • sal;
  • pimenta;
  • alho;
  • carne moída.

Para fazer o molho branco utilize uma caixa de leite e uma xícara de farinha de trigo. Misture os dois, acrescente sal e leve ao fogo baixo até engrossar. Depois, é só montar a lasanha com a massa pré-cozida, o molho branco, o molho bolonhesa, presunto e queijo. Outros itens podem ser acrescentados conforme o seu gosto, como milho, ervilha etc. Finalize com mussarela e leve ao forno até dourar.

2. Risoto com funghi

Que tal servir um delicioso risoto com funghi? Coloque 20 g de funghi em água morna por 20 minutos para hidratar. Em seguida, escorra, mas reserve a água. Corte os cogumelos em tiras finas e refogue-os com manteiga e cebola em uma panela. Acrescente 1 xícara de chá de arroz arbóreo e misture.

Adicione 1/2 xícara de chá de vinho branco, misture e deixe esquentar para o álcool evaporar. Quando já estiver mais seco, coloque a água dos cogumelos aos poucos e mexa sem parar até evaporar. Tenha um caldo de galinha preparado para adicionar aos poucos até o arroz cozinhar por completo. Por fim, adicione duas colheres de manteiga, sal a gosto e um punhado de queijo parmesão ralado.

3. Costela assada com molho barbecue

Essa é uma receita que agrada a grande maioria. Além disso, por ser feita no forno, ela proporciona muita praticidade durante o preparo. Para realizá-la:

  • pegue 1 kg de costelinha de porco e passe um limão sobre a sua carne;
  • deposite-a em uma tigela e tempere com sal e pimenta do reino a gosto;
  • coloque-a em um tabuleiro com papel-alumínio por cima;
  • deixe ao forno a 200º por cerca de 50 minutos.

Passados os 50 minutos, retire a costelinha do forno e coloque o molho barbecue por cima (o molho pode ser comprado pronto no supermercado). Em seguida, leve ao forno por mais 10 minutos sem o papel-alumínio. Depois, é só servir!

4. Mousse de chocolate

Uma ótima opção para servir de sobremesa é uma travessa de mousse de chocolate. Além de muito gostosa, essa receita é feita no liquidificador, o que facilita muito o seu preparo. Para fazê-la, bata por 2 minutos no liquidificador: 2 caixinhas de creme de leite, 1 de leite condensado e 8 colheres de chocolate em pó.

Derreta um pacotinho de gelatina em pó conforme as instruções contidas na embalagem e misture-a com o restante da receita. Em seguida, bata tudo por mais 1 minuto no liquidificador e coloque a mousse em um recipiente. É interessante cobri-la para evitar que caia algo em cima. Quando endurecer, já pode servir.

Lembre-se de que é muito importante arrumar a mesa de jantar para fazer com que o momento de reunião familiar seja uma experiência ainda mais agradável e memorável. Para isso, conte com um aparelho de jantar completo, um faqueiro de inox, uma toalha de mesa bonita, entre outros adereços decorativos que tragam beleza e harmonia visual.

Com essas receitas para o dia das mães, com certeza, a confraternização contará com muitos pratos deliciosos. Para ajudar nos preparos, é bom contar com equipamentos de cozinha que sejam de qualidade. Por isso, fique por dentro de como escolher o forno elétrico e o que deve ser levado em consideração na hora de tomar a decisão mais acertada!

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Qual o melhor produto para limpar alumínio? https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/qual-o-melhor-produto-para-limpar-aluminio/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=qual-o-melhor-produto-para-limpar-aluminio https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/qual-o-melhor-produto-para-limpar-aluminio/#respond Thu, 02 May 2019 19:54:19 +0000 https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/qual-o-melhor-produto-para-limpar-aluminio/ As panelas são usadas para o preparo do nosso alimento diário e, por isso, merecem uma atenção especial. Mas é comum que, com o uso constante, elas fiquem manchadas e engorduradas. Com tantas opções...

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As panelas são usadas para o preparo do nosso alimento diário e, por isso, merecem uma atenção especial. Mas é comum que, com o uso constante, elas fiquem manchadas e engorduradas. Com tantas opções no mercado, fica difícil saber qual é o melhor produto para limpar alumínio, sem que você gaste rios de dinheiro testando vários itens.

Neste post, vamos apresentar algumas opções que ajudam a limpar aquelas sujeiras mais difíceis, mantendo as suas panelas como novas por muito mais tempo. Confira!

Saiba como conservar o alumínio

Principalmente para pessoas que estão começando agora a cuidar da casa, pode surgir a dúvida sobre qual é a melhor maneira de conservar o alumínio. As panelas de alumínio são um pouco mais frágeis do que as de inox e teflon, mas podem durar anos se forem bem cuidadas.

Procure usar sempre utensílios de silicone ao manusear a panela. Talheres em metal ou inox podem danificá-la. Também não é indicado colocar a panela quente embaixo da água fria ― o choque térmico pode deformar o utensílio.

Outra dica importante para quem usa máquina de lavar louça é checar se o eletrodoméstico permite a limpeza da panela de alumínio. Dê uma olhada no manual do aparelho antes para evitar problemas, certo?

Veja 3 dicas de produto para limpar alumínio

As panelas de alumínio tendem a escurecer, graças a uma reação natural com o oxigênio. Isso dá a impressão de que os utensílios são velhos, mesmo que a limpeza seja feita constantemente. Sugerimos aqui alguns produtos que vão evitar o problema. Essas dicas também vão ajudar a remover manchas de queimado ou gordura.

1. Limpa alumínio

O limpa alumínio é um produto feito especificamente para a limpeza desse tipo de item, com um resultado prático e eficiente. No entanto, como se trata de uma substância química, é recomendado o uso de luvas de borracha, principalmente se você tem maior sensibilidade.

Para usá-lo, basta espalhar o produto com o auxílio de uma esponja sintética, deixar agir por alguns minutos e enxaguar bem. Você pode fazer uma segunda limpeza com detergente para evitar que algum resquício do produto permaneça.

2. Bicarbonato de sódio

O bicarbonato de sódio é um dos queridinhos da limpeza doméstica. Barato e eficiente, esse produto pode fazer um excelente trabalho nas suas panelas. Para tirar as manchas do alumínio, use-o misturado com o detergente, lavando normalmente com a esponja.

Outra opção é fazer uma solução de água, detergente e bicarbonato, na qual a sua panela vai ficar de molho. Depois, basta esfregar para tirar a sujeira. Uma terceira alternativa é usar o bicarbonato de sódio seco com uma esponja ou pano úmido e limpo.

3. Limão

O limão é um conhecido desinfetante natural, que ajuda também a clarear peças. Para a limpeza do alumínio, você pode deixar as panelas de molho em uma solução de água fria e suco de limão, ou ainda colocar as rodelas da fruta na água, esperar de 5 a 10 minutos e colocar o alumínio de molho.

Depois, basta lavar normalmente com água e detergente, retirando todo o resíduo para evitar que o limão reaja novamente.

Com essas dicas de produto para limpar alumínio, certamente você vai conservar suas panelas e utensílios por muito mais tempo, mantendo a sua cozinha bonita e economizando!

Aproveite para curtir a nossa página no Facebook e receber mais dicas de limpeza e cuidados domésticos!

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Tipos de pratos: quais são e como usá-los? https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/tipos-de-pratos-quais-sao-e-como-usa-los/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tipos-de-pratos-quais-sao-e-como-usa-los https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/tipos-de-pratos-quais-sao-e-como-usa-los/#respond Thu, 02 May 2019 19:52:41 +0000 https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/tipos-de-pratos-quais-sao-e-como-usa-los/ Fundo, raso, de sobremesa… A maioria das famílias usa apenas esses tipos de pratos. Mas, será que existem outros formatos que vale a pena adotar? O tema exige reflexão, pois nada pior do que...

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Fundo, raso, de sobremesa… A maioria das famílias usa apenas esses tipos de pratos. Mas, será que existem outros formatos que vale a pena adotar? O tema exige reflexão, pois nada pior do que acumular objetos que acabam esquecidos no fundo do armário.

Por isso, o objetivo deste artigo é ajudar a esclarecer em quais louças investir — sempre com o intuito de deixar a mesa mais bonita e funcional. Para descobrir, acompanhe o post!

Quais são os principais tipos de pratos?

Um aparelho de jantar básico é composto por pratos fundos, rasos e de salada/sobremesa. Porém, para quem faz questão de que cada alimento seja servido em seu recipiente correspondente, indicam-se conjuntos mais completos. Veja os principais modelos:

  • prato raso: o mais usado, serve tanto para as refeições do almoço como do jantar (com exceção dos preparos líquidos);
  • prato fundo: além da fundura, tem a borda larga. Isso o torna ideal para sopas, cremes e caldos. Também pode ser usado para massas com bastante molho;
  • prato de risoto: tem a borda larga e o fundo bem-delimitado;
  • prato de salada: versão reduzida do prato raso. Além da salada, é muito usado no lanche;
  • prato de sobremesa: um pouco menor do que o prato de salada, também é bastante usado no café da manhã e lanches. Muitas vezes, serve de apoio para bowls e ramekins;
  • prato de pão: é o menor prato do aparelho de jantar (com cerca de 15 cm). Usado para colocar o pãozinho, servido como acompanhamento de sopas ou preparos com molho.

Em relação aos itens complementares, destacam-se:

  • bowl: versão mais refinada da tigela. É muito usado no café da manhã, sendo ótimo para servir iogurte com frutas, cereais com leite etc. Porém, pode ser empregado em uma infinidade de preparos, salgados e doces, indo do café da manhã ao jantar;
  • ramekin: com paredes mais baixas que o bowl, costuma ter duas alças. Feito de um material resistente a temperaturas altas, vai do forno direto para a mesa. Pratos como soufflés, crème brûlée, entre outros, costumam ser assados e servidos em ramekins;
  • cumbucas e molheiras: usados para armazenar cremes e molhos servidos à parte, separados do prato. Geralmente, acompanham pratos fundos.

Como utilizá-los na mesa posta?

Quem guia a montagem da mesa é o menu. Quando o cardápio exigir, o prato fundo ou de salada fica sobre o prato raso. Já o prato de pão é disposto na parte superior aos pratos principais, sempre à esquerda — assim como o guardanapo. O prato de sobremesa não tem segredo: é servido após a louça da refeição ser retirada.

Em relação ao prato quadrado, o que muda é somente o design. O modelo tem a mesma funcionalidade do redondo, apenas dá um ar mais moderno à mesa. O sousplat, por sua vez, é usado como base para os pratos, demarcando os lugares à mesa. Seu papel é mais decorativo do que funcional.

Por isso, trata-se de um acessório empregado em ocasiões especiais, geralmente em refeições mais formais. Uma dica: para combinar com diversos tipos de louças, prefira sousplats discretos.

Como escolher um bom aparelho de jantar?

Quando for comprar (ou solicitar na lista de casamento) o primeiro aparelho de jantar, escolha um modelo com cores e padrões neutros — mais fácil de combinar. Vale a pena pedir algumas unidades extras de pratos rasos e de salada/sobremesa, deixando-os de reserva. Por serem muito utilizados, esses modelos costumam ser os mais quebrados.

Lembre-se ainda de que, além da questão estética, os tipos de pratos interferem no paladar. Modelos fundos, por exemplo, preservam a temperatura da refeição e, ao mesmo tempo, diminuem o risco de respingos.

Em relação aos materiais, cerâmicas e vidros são os mais comuns. Já para festas, peças em acrílico são mais indicadas, por serem mais resistentes. Por fim, existem os belíssimos conjuntos de porcelana, mais refinados.

Independentemente da sua necessidade, uma boa loja de utensílios domésticos reúne opções para todos os bolsos e gostos. Com base na funcionalidade de cada modelo, liste os tipos de pratos dos quais necessita e compre-os pessoalmente ou pela internet.

Para acertar na escolha, conheça o portfólio de louças da Exclusiva Utilidades! Lá, você encontra tudo para deixar sua mesa completa, funcional e aconchegante.

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Afinal, quais os tipos de frigideira? Saiba mais aqui! https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/afinal-quais-os-tipos-de-frigideira-saiba-mais-aqui/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=afinal-quais-os-tipos-de-frigideira-saiba-mais-aqui https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/afinal-quais-os-tipos-de-frigideira-saiba-mais-aqui/#respond Thu, 02 May 2019 19:50:59 +0000 https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/afinal-quais-os-tipos-de-frigideira-saiba-mais-aqui/ Alguns utensílios de cozinha são tão úteis que vão do café da manhã ao jantar, sendo usados tanto para o preparo de refeições do dia a dia como em ocasiões especiais. Os diversos tipos...

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Alguns utensílios de cozinha são tão úteis que vão do café da manhã ao jantar, sendo usados tanto para o preparo de refeições do dia a dia como em ocasiões especiais.

Os diversos tipos de frigideira, por exemplo, dão conta dessa versatilidade. Para conhecer os modelos mais úteis e ver se, na sua cozinha, não está faltando nenhum, leia este post até o fim.

Por que existem tantos tipos de frigideira?

Os diferentes tipos de frigideira são importantes para preparar alimentos da maneira mais adequada, como mandam as receitas. Os ovos, por exemplo, podem ser mexidos, fritos, pochés, entre outros — e cada técnica pede uma frigideira. O mesmo vale para os legumes, que podem ser salteados ou cozidos no vapor, por exemplo.

Há também aqueles pratos que começam no fogão e terminam no forno, geralmente para serem gratinados. Nesse caso, uma frigideira do tipo caçarola, com duas alças laterais em material resistente ao calor, como inox, alumínio ou ferro, é ideal.

Quais são os modelos mais utilizados?

De maneira geral, as frigideiras se caracterizam pelas bordas baixas e cabos compridos. Servem principalmente para fritar e grelhar alimentos. Entre os diferentes tipos, destacam-se:

  • tradicional sem tampa: redonda e com a base reta. As versões antiaderentes (com revestimento cerâmico ou teflon) são ideais para preparos sem adição de gorduras (óleo, manteiga, azeite etc.); já as de aço inox ou ferro são boas para criar crostas douradas nos alimentos;
  • tradicional com tampa: costuma ser um pouco mais funda, servindo como uma panela multiuso. Boa para fazer de grelhados a pequenos ensopados;
  • grill ou bistequeira: com ranhuras que marcam as carnes como se tivessem sido grelhadas na churrasqueira, permitem que filés de cerne, porco, frango e peixe sejam assados por igual;
  • míni: com menos de 15 cm de diâmetro, é ideal para o preparo de ovos fritos, bem como panquecas americanas. Seu tamanho permite o cozimento uniforme da borda ao centro;
  • para saltear: a borda mais alta e ligeiramente curvada para dentro impede que os ingredientes escapem da panela, ajudando a manter o fogão limpo;
  • omeleteira: duas frigideiras unidas, o que possibilita virar o omelete (por mais recheado que esteja) sem precisar de espátula. Além de dourar por igual, os ovos mexidos tampados crescem muito mais, ficando deliciosamente fofos;
  • para ovo poché: a base tem um compartimento para a água fervente, o que permite que o ovo cozinhe lentamente no vapor;
  • wok: ideal para preparar pratos orientais, como yakissoba, pad thai, entre outros. É alta e com fundo arredondado. Geralmente, tem tampa, o que facilita na hora de fritar carnes, frangos e frutos do mar, bem como cozinhar legumes ao vapor e fazer refogados;
  • paellera: assemelha-se à wok. Além de servir para fazer paellas, é boa para preparar massas e carnes;
  • panquequeira: redonda, rasa e sem tampa, precisa ser antiaderente para evitar que a massa grude e possa ser virada no ar. Se achar necessário, use uma espátula para não quebrar as panquecas (ou crepes, tapiocas etc.).

Vale a pena investir em diversas frigideiras?

Com certeza! Não só pela diversidade de preparos que permitem executar, como pela qualidade. Mas, para isso, opte por modelos de marcas conhecidas. Na dúvida, uma regra que nunca falha é a do peso: quanto mais pesadas as panelas, melhores são.

Isso tem a ver com o número de camadas no fundo, o que garante a distribuição de calor adequada e permite que os alimentos cozinhem de forma mais rápida e uniforme. Agora que você sabe mais sobre os diferentes tipos de frigideira, invista nos modelos que ainda não possui e complete seu jogo de panelas.

Outra novidade são as frigideiras de revestimento cerâmico. Elas dispensam o uso de óleo sendo um aliado incrível pra quem cuida da saúde. 

Com isso, além de agilizar os preparos, garante-se que sejam executados de melhor forma possível. Por exemplo: enquanto opções rápidas (como um pão na chapa) vão na tradicional, as de cozimento mais lento (como carne com vegetais) podem ir na wok. Com o utensílio ideal, o trabalho na cozinha se torna muito mais fácil.

Se você gosta de cozinhar, aproveite para acessar o site da Exclusiva Utilidades e veja outros produtos que facilitam a rotina doméstica!

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Lembrancinhas para casamento: descubra como escolher as ideais! https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/lembrancinhas-para-casamento-descubra-como-escolher-as-ideais/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=lembrancinhas-para-casamento-descubra-como-escolher-as-ideais https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/lembrancinhas-para-casamento-descubra-como-escolher-as-ideais/#respond Wed, 17 Apr 2019 18:25:18 +0000 http://exclusiva.blog.br/2019/04/17/lembrancinhas-para-casamento-descubra-como-escolher-as-ideais/ Planejar um casamento envolve uma série de detalhes que precisam ser decididos pensando sempre na realidade dos noivos. Um deles são os mimos para os convidados, que é uma recordação especial do grande dia....

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Planejar um casamento envolve uma série de detalhes que precisam ser decididos pensando sempre na realidade dos noivos. Um deles são os mimos para os convidados, que é uma recordação especial do grande dia.

As lembrancinhas para casamento são uma maneira de transmitir gratidão a todos os que compareceram à celebração. Por isso, é um investimento que vale a pena, e com pesquisas é possível optar por aquela que mais se encaixa com o perfil do casal. Nesse sentido, não faltam opções criativas, seja na internet, seja com a ajuda de empresas especializadas no assunto. 

Pensando nisso, separamos algumas dicas certeiras para você escolher a lembrancinha ideal para o seu casamento. Boa leitura!

Estilo dos noivos

É importante que as lembrancinhas transmitam o estilo dos noivos e que estejam de acordo com o perfil do casal. Além disso, a festa também deve ser levada em conta — por exemplo, se você escolheu uma decoração mais rústica, com objetos decorativos antigos, as lembrancinhas precisam estar alinhadas com o ambiente. Assim, é possível ter harmonia entre todos os elementos do casamento.

Portanto, considere a personalidade de vocês e entenda como a lembrancinha pode refleti-la para os convidados. Afinal, as pessoas que estarão no local conhecem o estilo dos noivos e, portanto, é importante que esses detalhes sejam planejados.

Custo

O casamento é um evento que envolve diferentes custos e é uma celebração para todo tipo de orçamento e bolso. Existem artigos decorativos com valores mais acessíveis, já outros com um preço mais elevado. Da mesma forma, as lembrancinhas precisam estar dentro da quantia que foi definida pelo casal.

Por isso, faça orçamentos e pesquise quais são os valores que mais se encaixam com aquilo que você espera. Além disso, busque opiniões de amigos e familiares sobre empresas ou ideias que sejam compatíveis com o seu planejamento.

Outra dica é procurar alternativas na internet, pois, assim, você já conseguirá definir quais são os modelos mais interessantes para o casamento, o que facilitará a busca.

Utilidade

Além de ser um item para relembrar o momento, a lembrancinha pode ser útil para o convidado mesmo após o casamento. E quando isso acontece, a pessoa conseguirá usá-lo por diversas vezes no dia a dia, com um objetivo específico. 

Existem diversas alternativas que são úteis. Para ajudar você, selecionamos algumas ideias de lembrancinhas são incríveis e práticas. Confira:

  • utensílios de cozinha;
  • acessórios de bolsa;
  • mudinha de planta;
  • sandálias personalizadas.

Essas são algumas sugestões, mas há várias outras que podem ser relevantes. Além disso, customize os itens e faça ajustes, caso necessário, para ter o resultado que deseja.

Como vimos, as lembrancinhas para casamento são um detalhe importante tanto para o casal quanto para os convidados. Ao escolher qual é a opção ideal para o evento, pense em qual item vocês gostariam de ganhar caso comparecessem a uma celebração. Também busque considerar as dicas deste post para que sua decisão seja certeira, tornando a data ainda mais especial.

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3 dicas de receitas de saladas e utensílios para o preparo! https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/3-dicas-de-receitas-de-saladas-e-utensilios-para-o-preparo/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=3-dicas-de-receitas-de-saladas-e-utensilios-para-o-preparo https://www.exclusivautilidades.com.br/blog/3-dicas-de-receitas-de-saladas-e-utensilios-para-o-preparo/#respond Wed, 17 Apr 2019 18:24:35 +0000 http://exclusiva.blog.br/2019/04/17/3-dicas-de-receitas-de-saladas-e-utensilios-para-o-preparo/ Algumas receitas de saladas são realizadas de forma muito mais fácil com a ajuda de certos utensílios de cozinha, como o descascador de legumes, um ralador apropriado, um faqueiro diversificado etc. Com isso, pode-se...

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Algumas receitas de saladas são realizadas de forma muito mais fácil com a ajuda de certos utensílios de cozinha, como o descascador de legumes, um ralador apropriado, um faqueiro diversificado etc. Com isso, pode-se preparar as receitas sem problemas e depois degustar da delícia que foi feita.

Para ajudar você nessa tarefa, separamos algumas receitas de saladas que são fáceis de fazer e muito deliciosas. Além disso, fique de olho na listinha que preparamos com alguns utensílios que auxiliarão durante o preparo dos pratos. Ficou interessado e quer saber mais sobre o assunto? Então, acompanhe a leitura até o final.

Preparo das receitas

1. Salada Caesar

A famosa salada caesar é gostosa, prática de fazer e sempre agrada a família toda. Será necessário:

  • algumas folhas de alface-americana picada;
  • 1 a 2 peitos de frango grelhado e temperados cortados em tiras;
  • queijo parmesão ralado a gosto;
  • um punhado de croutons.

Misture todos os ingredientes — exceto os croutons, que deve ser jogado depois para não perderem a crocancia — e jogue por cima o molho, que é feito da seguinte maneira:

  • 3 colheres de maionese;
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • 1 gema;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 3 filés de anchovas;
  • 1 colher de sopa de mostarda;
  • suco da metade de um limão;

2. Salada à francesa

A salada à francesa também é deliciosa e ótima para ser feita durante um dia corrido, pois não dá trabalho algum. Basta cozinhar uma cenoura cortada em tiras e depois que ela esfriar, misture-a com:

  • 3 colheres de sopa de ervilha;
  • 2 colheres de sopa de milho;
  • 3 torradas cortadas em pedaços pequenos;
  • uma cebola pequena cortada da forma como preferir;
  • algumas folhas de alface lisa;
  • um fio de azeite;
  • 3 colheres de sopa de queijo cremoso, de preferência o cottage;
  • uma colher de chá de vinagre balsâmico;
  • 2 fatias de presunto parma desfiada.

Misture todos os itens e tempere com mais azeite e vinagre balsâmico se for o caso. Não se esqueça de temperar com sal a gosto e um pouquinho de pimenta-do-reino.

3. Salada de batata com atum

Outra receita de dar água na boca é a salada de batata com atum. Pode parecer complicado de fazer, mas, na realidade, todas as etapas do processo de execução são fáceis. Comece cozinhando três do tubérculo cortados em pedaços médios em água com 1 cubo de caldo de galinha. Depois de cozidos, escorra a água e misture em uma tigela com:

  • 1 cebola ralada;
  • 1 lata de atum escorrido;
  • 1 xícara de tomate cortado em pedaços pequenos;
  • ½ xícara de azeite;
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.

Leve a tigela à geladeira. Na hora de servir, adicione 4 colheres de maionese na salada e misture tudo. Depois, já pode comer!

Itens necessários de cozinha

Descascador de legumes

O descascador de legumes é essencial na vida de quem não quer perder muito tempo tirando a casca da cenoura e da batata, por exemplo. Com ele, é possível também cortar os legumes em tiras finas.

Ralador

O ralador é prático e perfeito para deixar os legumes em tamanhos diversos, de acordo com o que o usuário precisa, poupando muito tempo na hora de executar essa tarefa.

Jogo de facas

É interessante ter um kit de facas de 4 peças que ajude a cortar o legume de acordo com a necessidade, desde a tirar a pele do tomate (é preciso de uma faca menor) até cortar a cenoura em rodelas (utiliza-se uma faca maior).

Essas receitas, com certeza, agradarão toda a família. Lembre-se de que ter uma cozinha bem equipada ajuda na hora de fazer a comida, por isso, faça a listinha do que está faltando e adquira o quanto antes. Vale ressaltar que é muito importante prezar pela qualidade dos utensílios quando for comprá-los, de forma a fazer valer o investimento realizado.

Gostou das receitas de saladas que separamos para você? Não esqueça de deixar o seu comentário no post contando as suas experiências sobre o preparo das nossas dicas!

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